Benvinguts a Subirats, el municipi més extens de l’Alt Penedès, amb més de 55 km2 de superfície. Som la capital de la vinya i el municipi està format per quinze pobles: Ordal, Sant Pau d’Ordal, Urbanització Casablanca, Lavern, Can Cartró, Can Rossell, Urbanització Can Rossell, Ca l’Avi, Els Casots, Urbanització La Muntanya Rodona, Cantallops, Can Batista, Torre-ramona i El Rebato, El Pago i Can Bas.
Viure a Subirats és un privilegi perquè tenim un entorn fantàstic, però també perquè a cada poble es respira l’encant del món rural, la tranquil·litat de viure en un entorn relaxat, la proximitat que facilita fer vida comunitària, la possibilitat de tenir un estil de vida molt més saludable i l’opció de tenir una economia més col·laborativa i sostenible.
A Subirats gaudireu d’un entorn natural privilegiat que no us podeu perdre. Podreu recórrer el municipi en bicicleta, fer escalada, gaudir de rutes entre les vinyes, apropar-vos a les barraques de pedra seca, visitar el castell de Subirats, del segle X, i descobrir tantes d’altres experiències. Tenim una oferta enoturística de primer nivell al vostre abast, amb els cellers del municipi que ofereixen visites i wine bars, i tot això maridat amb una oferta gastronòmica dels restaurants i amb un mercat del préssec on podreu comprar un producte de qualitat, directe de l’arbre a casa.
D’altra banda, tenim un patrimoni històric i cultural molt important que cal preservar, del qual us posem només tres exemples: el millor jaciment d’Europa, que és el jaciment paleontològic de sota els Casots, declarat Bé Cultural d’Interès Nacional i on trobem restes de mamífers de setanta espècies diferents i de fa més de setze milions d’anys; el jaciment iber del Puig del Cocodril, on s’han trobat restes d’un poblat ibèric de més de 2.600 anys d’història, i un altre aspecte cultural que ens distingeix, que és la relació del municipi amb l’esperanto. A finals dels anys cinquanta, el farmacèutic Lluís M. Hernàndez es va instal·lar a Sant Pau d’Ordal i hi va desenvolupar la llengua i la cultura esperantistes. Actualment estem adequant l’Espai Esperanto per poder exposar al municipi una de les millors col·leccions privades.
Però si em feu explicar per què és important Subirats, només puc dir-vos que Subirats és la seva gent, el pagesos que treballen per proveir-nos de productes km 0 i que cuiden el territori, les entitats que dinamitzen els ateneus i la cultura popular, les empreses que aporten valor al municipi i, sobretot, les persones que hi vivim, tant si hi som nascudes com si som nouvinguts, siguem d’un poble petit o d’un dels més grans. Tots contribuïm a fer d’aquest municipi el millor municipi del Penedès.
Bonvenon! Sentu vin hejme!.
Benvinguts! Sou a casa vostra.
Jaume Domènech Via
Alcalde